30-6-2012

有多少時候，
人不是不懂，
只是不想懂；
不是不知道，
只是不想說；
不是不生气，
只是不计较；
不是长不大，
只是不想成长；
不是不明白，
而是明白了，
也无能為力；
所以有一些話，
只能藏在心裡，
自己明白就好。

28-6-2012

世上最难解的锁是......心锁，
最难点的灯是.............心灯，
最难走的路是.............心路，
最难开的门是.............心门。

心门不开，道路便不开。
我们总是不敢打开生活的心灵之门，
因为怕，所以缩在「幸福之门外」不敢面对。

打开门后，呈现眼前的是一片绿油油的柔软草地，
有灿烂的阳光、耀眼的舞蝶.........。

生命中我们应该感谢两种人 ，
一种打开我们心门的人，
一种陪我们一同走过心路历程的人。

中式箩卜糕

Ingredients:
粘米粉1包
白箩卜1条
红箩卜1条
红葱头
虾米
鸭肉片，如没可以不用放

Seasoning:
盐，胡椒粉，5香粉，糖1/2茶匙，酱油

Method:
1. 粘米粉加入2碗水拌均备用。
2. 白箩卜，红箩卜刨丝备用(如上图E)。虾米，红葱头，鸭肉片切末备用(如上图B,C,D)。
3. 热锅，加油放入B,C,D拌炒。
4. 再加入E和seasoning拌炒3-5分钟。
5. 然后加入己拌均的粘米粉水用小火拌均至浓稠。放入模内。(如图3)
6. 蒸煮1个半小时。
7. 出炉后待凉，切块煎至金黄色即可。(如图4)

24-6-2012

幸与不幸我想感觉是因人而异的。 同一件事发生在不同的人身上有人觉得幸运有人觉得不幸。 所以每件事物都端看人如何去看待、如何去解释。 就像虽然有人讨厌雨天但是当田地缺水的时候农夫一定很喜欢雨季的来访。 在遇上挫折之前先思考看看自己遇上的问题真的是个麻烦、是个不幸、是件讨厌的事吗？ 换个方向、换个角度来看也许就不是这么回事了吧！ 人可以一边期盼假日的来临一边无奈地数着日子还有三天但也可以快乐地思考距离假日只剩三天。 换个方法思考虽然只是有趣的文字游戏罢了可是对于心情却有极端不同的影响。 当什么事都以正面的思考模式去衡量的时候相信自己的心情也会变好吧！ 我喜欢好心情所以我喜欢去思考雨天的无比凉爽以及夏天的美丽向日葵。 与其抱怨雨天多么麻烦不如想想它好的一面或许就能重新爱上它。 与其抱怨夏天多么闷热干燥不如想想不必担心今天会不会下雨的好处。 我喜欢从光明的一面去看待一切的人、事、物那会让我觉得世界变得更加美好,更幸福。

19-6-2012

总在快乐的时候，感到微微的惶恐。
在开怀大笑时，流下感动的泪水。
我无法相信单纯的幸福。
对人生的期负悲喜，既坦然又不安。
这个世界变化得太快，握在手中的就一定会是我的吗？不安不安，还是不安...

Friendship Forever* Bel Pasto Italian Restaurant

Venue: Bel Pasto Pizza Italian Restaurant, Kepong
Date: 17-6-2012
Person: Windy, Emily, Jolene

15-6-2012*气质是最耐看的名牌

什么是最好最耐看的名牌呢？

是CHANEL的衣服？PIERRE CARDIN的裤子？GUCCI的背心？HERMES的BIRKIN包？还是FENDI的鞋子？

底下提供您一個「不標准的正確答案」。

相信很多人都听过一個老故事，是讲到有一次林肯总统面试一位新进的人员，

后來，他并沒有录取那位应徵者，幕僚问他原因，

豈料他竟然說：「我不喜欢他的長相！」

幕僚非常不服，问道：「难道一個人天生长得不好看，也是他的错吗？」

林肯回答：「一個人四十岁以前的脸是父母決定的，

但一个人四十岁以后的脸却是自己決定的，一个人要为自己四十岁以后的长相付

责任。」

我很赞同林肯答的这句話，它跟古人「相由心生」的论调不谋而合。

人，常会花很多的時间去shopping，花很多的金钱去购买名牌服饰，

但，却很少人愿意花等量的精力去修身养性。

殊不知，「气质」才是最耐看的"名牌"！

一个人若脸上有气质，远比穿上CHANEL的衣服、PIERRE CARDIN的裤子、

GUCCI的背心、HERMES的包、FENDI的鞋子…等，更美，更帅，更受人肯定与尊

敬。

而想拥有它也很简单！您甚至不必花一毛錢，只需注意自己的脾气，端正自己的

品格， 淨化自己的思想，充实自己的內在…，則无形之中，您的谈吐、态度、举

止…，全都会披戴上一股清新而脫俗的气息。

气质，是最好的名牌！

如果您希望在社会上获得人们发自內心的敬重，真正的关键不在於所穿衣物的价

格， 而是在于您整个人所流露出的气质。

14-6-2012

因为遗失了那个心爱的东西
你很伤心
你很难过
你怀念着拥有它的时光
并且遗憾着不再拥有它的岁月
你知道它的来历
却已不知道它的去向
你悔恨着你自己如此的粗心大意
才会造成这般的过错
其实，
并不是你遗失了它
而是时间到了
它也必须离开你了
人也好，物也罢
再喜欢的人，再心爱的东西
和你之间的缘分都是注定的
没有一个人可以陪你到永久
也没有一样东西永远唯你所拥有
一段相遇也只是一生中的一段时光……

11-6-2012

人总是在不知不觉中改变
谁也不知道为什么
是生活在教育我们去如何生活吗？
其实那还不如说是我们在为了生活在慢慢改变
来适应这个社会
物竞天择，适者生存
就是这个道理
我们不都是在这样的生活吗？
当我们遇上一件我们没有无法解决的事情
我们都在尝试
尝试着去解决
我们都是这样
我们都是在为生活不断的改变着
为了我们更好的生活
我们面对着生活的一切
所以我不想逃避那些对于我来说是无法接受的事实
必须面对
逃避又什么用呢！
不能改变事实
事实就是事实，无法改变的事实
逃避不仅不能帮我们解决问题
还会让我们陷入痛苦之中
我们又何必呢 ~
勇敢的面对一切
我相信我们可以解决
解决那些在我们心中留下不可磨灭的问题

Milano

                         米兰大教堂

我爱米兰的时尚，

我爱米兰的美食，

我爱米兰的建筑，

走在米兰的街上会让有忧如身在公爵女士的旧时代…

                         米兰运河

城市名：米兰 Milano

所属地区：意大利

   南欧国家意大利的西北方大城。它也是欧洲南方的重要交通要点，历史相当悠久，以观光、时尚、设计、艺术，建筑闻名。

   全市拥有丰富的文化古迹和遗产，拥有充满活力的夜生活与独特的料理，传统歌剧也尤为著名。米兰城有世界时尚之都的美誉，蒙特拿破仑大街上的时装商店举世闻名，埃马努埃莱二世长廊被认为是世界上最古老的购物中心。米兰是全球第12昂贵的居住城市。

米兰城建于2000年前，现在的城市格局是500~600年前建造的，米兰也是世界上教堂最多的城市之一。

米兰市内的主要景点有，米兰大教堂，圣玛丽娅感恩教堂，斯卡拉大剧院，维多利奥.艾玛努埃尔二世长廊，十九世纪博物馆，圣西罗球场，米兰黄金四方，米兰当代美术馆，布雷拉美术馆，圣安博罗修大教堂，圣罗伦佐大教堂，布雷拉现代艺术博物馆，新公爵城堡，米兰皇宫，国立图书馆，米兰展览馆，维多利奥艾玛努埃尔大道，布宜诺斯爱丽丝大街，威尼斯大街，米兰运河等。

米兰都会区范围内的景点有，蒙扎大教堂，帕维亚大教堂，帕维亚修道院，贝尔加墨古城，科莫湖，蒙扎赛道，皇家花园等。

                       斯卡拉大剧院Teatro alla Scala

维托伊曼纽二世拱廊Galleria Vittorio Emanuele Ⅱ 

这是一个华丽的购物商场，不过观光价值高于购物价值。但中央拱廊下的 Prada 精品店，规模和橱窗布置都是米兰数一数二的，尤其橱窗布置天天更新，光是站在橱窗外欣赏也是一大乐事。

蒙提拿破仑街Via Monte Napoleone  

世界最为著名的奢侈品大道，在这条街上，光是GUCCI和 PRADA 就各有2～3家，其它知名品牌如 Fendi、Louis Vuitton、Giorgio Armani、Gianni Versace、Moschino 。指标性的名牌如法国的 Chanel、Hermes、Kenzo，德国的 Escada、Aigner 。 

                                           马堤欧地大道Croso G.Matteotti

这里贩卖中级商品的价格较为便宜，但还有许多如 Max Mara、Bruno Magli、Marella 等意大利名牌。其它较平民化的 Max & Co.、Benetton、Sisly、Stefanel、Furla 专卖各式上衣的 naraCAMICE，牛仔系列的 Replay、Diesel 都在这条街上。

                                          布雷拉画廊

7-6-2012

Life is too short to wake up in the morning with regrets, so love the people who treat you right, forget about the ones who don't. And believe that everything happens for a reason. If you get a change, Take it ; if it change your life, Let it. Nobody said it would be easy, just that it would be worth it.

5-6-2012

一样的眼睛有不一样的看法。
 一样的耳朵有不一样的听法。
 一样的嘴巴有不一样的说法。
一样 的心有不一样的想法。
 是不是因为这样，一样的人生才有不一样的哀愁?

Santorini Greece

窄巷、小白屋、或红或绿或蓝的门窗、小白教堂，海滨广场旁白色圆顶教堂不远的几座风车磨坊会让你想起什么？

“当然是优如梦幻天堂，浪漫的Santorini”

名称：爱情海

英语：Aegean Sea/ Santorini

希腊语：Αιγα?ον Π?λαγο?

爱琴海是地中海东部的一个大海湾，位于地中海东北部、希腊（Greece）和土耳其（Turkey ）之间。爱琴海岛屿众多，所以爱琴海又有“多岛海”之称。爱琴海是黑海沿岸国家通往地中海以及大西洋、印度洋的必经水域，在航运和战略上具有重要地位。

关于爱琴海名称的起源有各种解释：源于古爱琴城；源于一位名叫爱琴的亚马逊女王，她葬身于海中；源于忒修斯王子的父王爱琴斯，他误以为忒修斯死了，心碎地跳海自尽。一个可能的词源是Αιγ- ，意思是波浪，因此αιγιαλ??的意思是波浪起伏的海。

爱琴海海岸线非常曲折，港湾众多，共有大小约2,500个岛屿。

爱琴海属地中海气候，冬季温和多雨，夏季炎热干燥、蒸发旺盛。盛行北风，但每年9月到次年5月有时刮温和的西南风。

关于爱情爱的传说：

传说一

　　琴是希腊有名的竖琴师。相传她的琴声能使盛怒中的波赛冬恢复平静；相传她的琴声能让善嫉的赫拉心生宽容；相传她的琴声能令阴沉的哈迪斯得到开心的笑容。

　　慕她之名，年轻的国王派来了使者。可是琴却毫不留情地拒绝了他的邀请。琴说，她不会拨琴给目空一切、只会享乐的国王听。

　　使者把她的话原封不动地告诉了国王，可谁想国王听后竟然笑了。第二天清晨，宫里的女官们发现国王不见了，可是她们都笑了，像什么事也没发生一样的走开了。

　　就像她们所想的和期望的一样，国王来到了琴所在的地方。他在美妙琴声的引领下，在雅典娜种的橄榄旁见到了倾慕的姑娘。微风轻浮着她细致的脸庞，夜莺站在她的肩头陪她歌唱，阵阵花香缠绕在她的指尖随着拨出的音符飘向远方。

　　琴忽然觉得有股炽热的光线烧热了四周。她抬头望去，迎向了比天空更美、比深海更炫的目光。一时间，他们的眼中只有彼此，同时忽视四面八方。

　　从那天开始国王总会在每天清晨悄悄出宫，而琴也会在每天清晨带上心爱的竖琴去一个神秘的地方。

　　事情的发展比故事更美，琴和国王的爱情竟然没有遭皇室的阻挠。在人民和所有王公贵族的祝福声中琴被接进宫廷。

　　当所有人都认为他们会像童话一样完美时，来自地狱最黑暗的诅咒降临到他们身上。

　　原本很友好的临国突然发动了可怕的战争，为了子民的安全国王不得不立刻奔赴战场。就在新婚之夜他离开了深爱的姑娘。

　　琴每天都到曾和他约会的地方拨琴给远方国王，却等来了他的战死沙场。她很坚强，泪水根本没机会溢上她的眼眶。琴就在那天披上国王的染血战袍，用拨动琴弦的手指指挥残酷的战场。

　　在举国欢庆胜利的时刻，在万里无云的天空下，放在琴膝上国王的战袍却被一颗一颗晶莹的水珠打的湿透。

　　每天晚上琴都会对着夜空拨琴，她希望在天堂的国王可以听到。而每天清早，她就到处收集散落的露珠，她知道那是国王对她爱的回应。

　　终于，在许多年后，直到她永远睡去不再醒来的那天人们把琴用一生收集的五百二十一万三千三百四十四瓶露水全部倒在她沉睡的地方。

　　就在最后一滴落地时，奇迹发生了。琴的坟边涌出一股清泉，拥抱着她的身体。由泉变溪、由溪成河、由河聚海。

　　从此在希腊就有了一片清澈的海。人们都叫它“爱琴海”。

传说二

　　在远古的时代，有位国王叫米诺斯，他统治着爱琴海的一个岛屿克里特岛。米诺斯的儿子在雅典的阿提刻被人阴谋杀害了。为了替儿子复仇，米诺斯向雅典的人民挑战。在神的惩罚下，雅典正充满灾荒和瘟疫。在米诺斯的挑战下，雅典人向米诺斯王求和。米诺斯要求他们每隔9年送7对童男童女到克里特岛。

　　米诺斯在克里特岛建造一座有无数宫殿的迷宫，迷宫中道路曲折纵横，谁进去都别想出来。在迷宫的纵深处，米诺斯养了一只人身牛头的野兽米诺牛。雅典每次送来的7对童男童女都是供奉给米诺牛吃的。

　　这一年，又是供奉童男童女的年头了。有童男童女的家长们都惶恐不安。雅典的国王爱琴的儿子忒修斯看到人们遭受这样的不幸而深深不安。他决心和童男童女们一起出发，并发誓要杀死米诺牛。

　　雅典民众在一片哭泣的悲哀声中，送别忒修斯在内的7对童男童女。忒修斯和父亲约定，如果杀死米诺牛，他在返航时就把船上的黑帆变成白帆。只要船上的黑帆变成白的，就证明爱琴国王能再见到自己的儿子忒修斯了。

　　忒修斯领着童男童女在克里特上岸了。他的英俊潇洒引起弥修斯国王的女儿，美丽聪明的阿里阿德里涅公主的注意。他和公主一见钟情，并偷偷和他相会。当她知道忒修斯的使命后，她送给他一把魔剑和一个线球，以免忒修斯受到米诺牛的伤害。

　　聪明而勇敢的忒修斯一进入迷宫，就将线球的一端拴在迷宫的入口处，然后放开线团，沿着曲折复杂的通道，向迷宫深处走去。最后，他终于找到了怪物米诺牛。他抓住米诺牛的角，用阿里阿德涅公主给的剑，奋力杀死米诺牛。然后，他带着童男童女，顺着线路走出了迷宫。为了预防弥诺斯国王的追击，他们凿穿了海边所有克里特船的船底。阿里阿德里涅公主帮助他们，并和他们一起逃出了克里特岛随后便和他分开.（有资料说公主并没有和他们一起回国，忒修斯心情沮丧才忘记挂白帆的），启航回国。经过几天的航行，终于又看到祖国雅典了。忒修斯和他的伙伴兴奋异常，又唱又跳，但他忘了和父亲的约定，没有把黑帆改成白帆。翘首等待儿子归来的爱琴国王在海边等待儿子的归来，当他看到归来的船挂的仍是黑帆时，以为儿子已被米诺牛吃了，他悲痛欲绝，跳海自杀了。为了纪念爱琴国王，他跳入的那片海，从此就叫爱琴海。

3-6-2012

我将自己种进花盆, 假装是一朵花, 城市巷弄阴暗, 阳光终日短缺, 雨水不足空气浑浊, 只有在午夜三时, 才能瞥见月亮默默滑过天空, 我是一朵不开花的花, 尚未学会绽放，就已习于凋零。

南瓜造型红龟糕

南瓜造型红龟糕


Dough Ingredients:

300g糯米粉
80g油(用olive oil比较健康)-*这次我做的dough我没加油
150g清水-*没加油，清水我就增加至200-250g之间的水
少许橙色及绿色色素
香蕉叶

Filling:

班兰味的绿豆陷

Method:

1. 把香蕉叶剪小片备用
2. 把dough的材料一起加入揉搓成面团，最后在分别加入橙和绿色色素。
3. 捻小撮面团搓成圆状，再把它压/杆扁。加入少许绿豆陷料包起搓圆状即可。
4. 加上一点绿色面团成南瓜头，再用叉/牙签在南瓜造型外画3-4条线条让它的外形更像南瓜即可。
5. 把南瓜放上香蕉叶片上，入热锅蒸10-15分钟。
6. 出锅后在南瓜糕上抹层油，让糕点不易变硬。